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LE CLAN cultive le Crocus Sativus qui donne cette épice recherchée qu’est le safran. 

 

C’est en août 2012 que nos safranières ont été implantées sur le versant sud du Mont-Saint-Bruno, faisant de notre safran un produit rarissime qui fait partie dorénavant de notre terroir québécois.

 

Le Clan cultive un safran de qualité supérieure qui séduira les palais les plus fins par des arômes à la fois délicats et profonds.